3.藜谷
建議每週進食2-3次，每114克含熱量318單位
你可能並不熟悉這種生長在安第斯山脈的穀物，但它卻非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，這讓那些抱怨全麥穀物沒味的人會喜歡上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白質比任何其他穀物都要高，堪稱“穀物蛋白之王”。路易斯安那大學營養學教授克裡斯托弗·莫爾還補充說“藜谷還富含纖維素和維生素B。”
黑啤牛肉鍋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用啤酒代替清水來燉肉，由於它本身具有一定濃度，比起直接用水燉，會使牛肉在燉煮的過程中失水更少，肉質更嫩。而且由於啤酒的加入，可以使肉燉的更爛更酥軟，風味十足。如果你家也有喝不完的啤酒，千萬不要倒...
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