筍一年四季都有,但是唯獨春筍和冬筍味道最鮮美。現在正是春筍上市的季節,餐桌上怎麼能少了它的身影呢。油燜筍,筍蒸鹹肉,鹹菜筍湯等,不論春筍單獨燒菜還是作為配菜都是春天裡特有的美食。今天推薦的是春筍五花肉。 春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分,豐富的動物蛋白和多種的微量元素,特別是纖維素含量較高,經常食用有利於幫助消化,防止便秘的功效呢。
筍一年四季都有,但是唯獨春筍和冬筍味道最鮮美。現在正是春筍上市的季節,餐桌上怎麼能少了它的身影呢。油燜筍,筍蒸鹹肉,鹹菜筍湯等,不論春筍單獨燒菜還是作為配菜都是春天裡特有的美食。今天推薦的是春筍五花肉。 春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分,豐富的動物蛋白和多種的微量元素,特別是纖維素含量較高,經常食用有利於幫助消化,防止便秘的功效呢。