螞蟻上樹是中國四川和重慶地區常見的食品。用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒。說是螞蟻上樹做成後，有細小的肉末沾在粉絲上，看上去正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。
材料肉末100克粉絲100克蔥姜適量。
調料辣豆瓣醬1大勺糖1/4小勺生抽1小勺油1大勺清水100ml。
做法
1粉絲用開水泡軟，撈出剪斷，瀝干水分。
2鍋內入油，爆香蔥姜後倒入肉末煽炒出油來。
3調入1大勺辣豆瓣醬，翻炒勻。
螞蟻上樹的家常做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:螞蟻上樹是中國四川和重慶地區常見的食品。用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒。說是螞蟻上樹做成後，有細小的肉末沾在粉絲上，看上去正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。材料：肉末100克、粉絲100克、蔥姜適量...
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