4往鍋內倒入100ml的清水。
5調入糖生抽拌勻。
6倒入泡軟的粉絲。
7翻炒至湯汁收干，撒上蔥花炒勻即可。
小貼士
1烹飪時倒入的清水不宜過多，否則粉絲易吸水發脹，影響口感。
2豆瓣醬很鹹，生抽無需多放，加入適量的糖可以中和麻辣味，並且能提鮮。
3粉絲的品種很多，粗細不一，可按個人喜好選擇進行烹製。
肉是生活中每天都要吃到的食品，你知道肉該怎麼吃嗎？請看下一頁 瞭解四種讓你短命的吃肉方式
螞蟻上樹的家常做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:螞蟻上樹是中國四川和重慶地區常見的食品。用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒。說是螞蟻上樹做成後，有細小的肉末沾在粉絲上，看上去正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。材料：肉末100克、粉絲100克、蔥姜適量...
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