18 清香檸檬骨
材料肋排半斤檸檬半隻生薑蒜子醬油花生油鹽
做法:
1將排骨飛水後 ，加2湯匙醬油少許鹽一起醃15分鐘;
2用油鍋將生薑蒜子炒香，加入排骨爆炒5分鐘;
3加醬油2湯匙水燜10分鐘，起鍋前均勻放入擠出的檸檬果汁即可。
豆豉鳳爪排骨煲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:這道迎接馬年的金牌菜--豆豉鳳爪排骨煲。鳳爪排骨融入豆豉的醬香，讓人欲罷不能，鳳爪酥而不爛，排骨外酥裡嫩，香氣被鎖在肉裡，不僅帶著豆豉香，上面撒的花生碎也算是錦上添花，讓鳳爪...
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