在藏區吃羊肉是最流行的，在我們社會裡流行掛羊肉賣串串，而且按當地人的說法，天氣越熱越要吃羊肉。殊不知羊肉吃多了也是有害處的。那羊肉吃多了有什麼害處？
眾多的火鍋愛好者們最喜歡在寒冷的天氣裡盡享沸騰的樂趣，但吃火鍋吃的時間太長會使胃液膽汁胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎胰腺炎等。而且，吃火鍋時一定要注意進食習慣，否則很容易吃出病來。如口腔病.胃腸病.痛風症。
口腔病
事實上，口腔食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔舌部食道以及胃的黏膜。
胃腸病
為追求鮮脆嫩滑的口感，食物在火鍋裡燙一下就吃。這樣的吃法除了造成消化不良外，潛藏於食物中的細菌寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發生。由於火鍋吃起來熱氣騰騰，很多人喜歡邊吃邊喝冷飲或啤酒，忽冷忽熱，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。
痛風症
有人喜歡把涮完的火鍋湯底當“營養湯”喝光。事實上，火鍋的湯大多採用豬羊牛油等高脂肪物質為底料，又多以辣椒胡椒和花椒等為佐料，吃多了易導致高血脂膽石症十二指腸潰瘍口腔潰瘍牙齦炎痔瘡等疾病。肉類海鮮中所含噗林物質多溶於湯中，湯中的高濃度噗林，經肝臟代謝，會產生大量的硝酸，引起痛風，出現關節痛症狀，嚴重時會損傷腎功能。
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