17 紅酒燴排骨
材料肋排半斤紅酒半碗料酒2湯匙生薑蒜子醬油花生油鹽
做法:
1將排骨飛水;
2用油鍋將生薑蒜子炒香，加入排骨爆炒5分鐘;
3加入醬油1湯匙料酒2湯匙水2湯匙中火燜5分鐘;
4加入紅酒半碗，小火燜10分鐘，加鹽調味即可。
排骨山藥燜飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：主料：肋排2根，山藥200克，大米、鷹嘴豆各適量輔料：蔥、姜、八角各適量，蠔油2勺，生抽3勺，白糖1茶匙，鹽1茶匙圖1：炒鍋燒熱，倒油，放入蔥姜八角，煸炒出香味。圖2：放入洗好的排骨，煸炒至顏色發白。圖3:放入耗油。...
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