主材月牙骨
配料青蒜黑木耳紅椒香菜生薑
調味料豆瓣醬豆豉白糖醬油黃酒香醋
做法
1月牙骨洗淨，入高壓鍋，加沒過骨頭一半量的水，一塊拍散的生薑和少量黃酒，大火煮開，上汽後轉小火壓15至20分鐘，取出放涼後垂直於骨頭切小塊。
2黑木耳泡發洗淨，焯熟備用。
3豆瓣醬和豆豉一起剁細。
4青蒜切段紅椒切小塊，所有配料如下。
回鍋月牙骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主材：月牙骨配料：青蒜、黑木耳、紅椒、香菜、生薑調味料：豆瓣醬、豆豉、白糖、醬油、黃酒、香醋做法：1、月牙骨洗淨，入高壓鍋，加沒過骨頭一半量的水，一塊拍散的生薑和少量黃酒，大火煮開，上汽後轉小火壓15...
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