5起油鍋，五成熱時下豆瓣豆豉醬小火煽炒至出油，下切塊的月牙骨。
6待月牙骨均勻地炒上紅油時，加入小半勺白糖適量醬油和黃酒，繼續翻炒。
7月牙骨炒入味後加入青蒜木耳和紅椒，炒至青蒜變軟加入香菜滴數滴香醋，拌勻出鍋。
小貼士
1油要比炒回鍋肉稍多點，因為月牙骨不會出油。
2豆瓣醬一定要小火煽出紅油。
3豆瓣醬很鹹，醬油不要加多。
4起鍋前滴數滴香醋並不會有酸味，只是增香去膩，不喜歡的可以不加。
回鍋月牙骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主材：月牙骨配料：青蒜、黑木耳、紅椒、香菜、生薑調味料：豆瓣醬、豆豉、白糖、醬油、黃酒、香醋做法：1、月牙骨洗淨，入高壓鍋，加沒過骨頭一半量的水，一塊拍散的生薑和少量黃酒，大火煮開，上汽後轉小火壓15...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁