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糖醋小酥肉、扣碗小酥肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:糖醋小酥肉主材:酥肉配料:青紅椒、洋蔥、鹽糖醋汁:冰糖、香醋做法:1、酥肉一碗,洋蔥半個切塊,青椒紅椒各一個切塊。2、起鍋坐油,小火炒香洋蔥,至半透明時放入青紅椒,加少量鹽,炒勻後放入酥肉迅速拌勻盛出備...

糖醋小酥肉

主材酥肉

配料青紅椒洋蔥鹽

糖醋汁冰糖香醋

做法

1酥肉一碗,洋蔥半個切塊,青椒紅椒各一個切塊。

2起鍋坐油,小火炒香洋蔥,至半透明時放入青紅椒,加少量鹽,炒勻後放入酥肉迅速拌勻盛出備用。

3原鍋加冰糖,小火熬至冰糖溶化,起小泡。

4加入香醋,煮開至湯汁粘稠,倒入酥肉等迅速掛汁翻勻即可。

貼士配青紅椒和洋蔥純粹為了讓成菜更漂亮,當然口感也不錯,如果嫌麻煩可直接從第3步做起,熬汁掛勻酥肉即可。那就是一道響噹噹的純肉菜了。

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