一材料牛腱子大蔥香葉八角草果干辣椒花椒姜老抽生抽鹽白糖料酒
二準備
1牛肉切成四大塊，當然你可以切對半。。。
2姜切片
3幾片薑片，牛肉塊焯水
45洗去浮沫
三鹵湯做法
1清水放入所有香料
2老抽適量
3生抽適量，生抽不上色的，主要是增加鮮味
4料酒適量
5大火煮開
6放少許白糖
滷牛肉做法(14)
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:一、材料：牛腱子、大蔥、香葉、八角（香料家裡有啥放啥就好）、草果、干辣椒、花椒、姜、老抽、生抽、鹽、白糖、料酒二、準備1、牛肉切成四大塊，當然你可以切對半。。。2、姜切片3、幾片薑片，牛肉塊焯...
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