食材 道菜譜www.daocaipu.com肋排400克
調料玫瑰腐乳汁60ml薄鹽生抽25ml米酒70ml姜3片兒大蔥白一小段兒八角2個花椒15粒冰糖30克。
這是用到的薄鹽生抽和米酒。
做法:
1排骨洗淨,用冷水浸泡沖洗至無血水;
2冷水中下入排骨,大火燒開,中火煮2分鐘;
3關小火撇去浮沫。
4撈出排骨控干水份備用
5準備姜3片蔥一小段兒八角2個花椒15粒冰糖30克;
6玫瑰腐乳汁60ml 米酒70ml 薄鹽生抽25ml;
食材 道菜譜www.daocaipu.com肋排400克
調料玫瑰腐乳汁60ml薄鹽生抽25ml米酒70ml姜3片兒大蔥白一小段兒八角2個花椒15粒冰糖30克。
這是用到的薄鹽生抽和米酒。
做法:
1排骨洗淨,用冷水浸泡沖洗至無血水;
2冷水中下入排骨,大火燒開,中火煮2分鐘;
3關小火撇去浮沫。
4撈出排骨控干水份備用
5準備姜3片蔥一小段兒八角2個花椒15粒冰糖30克;
6玫瑰腐乳汁60ml 米酒70ml 薄鹽生抽25ml;