主料帶皮五花肉500克
輔料蔥姜；花椒；八角均適量
調料鹽10克；冰糖30克；雞精10克；老抽10克；料酒10克。
做法
1.先看看原材料用料極為簡單
2.肉皮上色第一步刀刮肉皮紅又亮
3.肉皮上色第二步鍋中無油烤肉皮。肉皮朝下要來回在鍋中滑動肉皮。
4.肉皮上色第三步炒好糖色煮肉皮
每500克肉，放入30克冰糖，炒成紅色後，衝入開水，放入蔥姜，肉塊小火煮1小時。
扣肉的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：帶皮五花肉500克輔料：蔥姜；花椒；八角均適量調料：鹽10克；冰糖30克；雞精10克；老抽10克；料酒10克。做法：1.先看看原材料：用料極為簡單2.肉皮上色第一步：刀刮肉皮紅又亮3.肉皮上色第二步：鍋中無油烤肉皮。（可...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁