一材料
排骨蔥老薑蒜瓣鹽生抽白糖鹽
二準備
熬蔥油
1 蔥洗乾淨，切段，蔥白蔥綠分開
2 鍋中放適量油，一次可以多做點，放入蔥白部分，大火燒熱之後，轉中火慢慢熬
3 蔥白開始起皺，放蔥綠進去
4 小火慢慢熬
5 至蔥綠起皺變深色，蔥白開始變黃，關火，用餘溫繼續熬一會兒
6 蔥濾出
7 蔥油
8 蒜瓣剝皮，姜切片
9 適量清水，放排骨，放一半的蒜瓣跟薑片，焯水去浮沫
10 焯好的排骨
蔥油排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:一、材料：排骨、蔥、老薑、蒜瓣、鹽、生抽、白糖、鹽二、準備熬蔥油1、 蔥洗乾淨，切段，蔥白蔥綠分開2、 鍋中放適量油，一次可以多做點，放入蔥白部分，大火燒熱之後，轉中火慢慢熬3、 蔥白開始起皺，放蔥綠進...
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