【原料】牛肋條肉
【調味料】蔥蒜洋蔥姜干辣椒山楂干花椒香葉草果八角
【調味料】白糖老抽生抽郫縣豆瓣鹽
【做法】:
1.牛肉切大塊，洋蔥切粒，蔥切段，將香葉草果花椒和山楂干裝進料包袋。
2.牛肉塊涼水下鍋，大火燒開後再煮3-5分鐘，從鍋中沸騰處將牛肉塊撈出，控淨水待用。
3.鍋內放油，放入洋蔥丁蔥段蒜薑片干辣椒和八角。
香辣牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【原料】：牛肋條肉【調味料】：蔥、蒜、洋蔥、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香葉、草果、八角【調味料】：白糖、老抽、生抽、郫縣豆瓣、鹽【做法】:1.（圖1-2）牛肉切大塊，洋蔥切粒，蔥切段，將香葉、草果、花椒...
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