材料韭菜苔300g豬絞肉200g朝天椒2枚姜2片蒜3瓣豆豉20克
做法
1韭菜苔洗淨,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒;朝天椒洗淨切碎;老薑切末;蒜拍破,切成蒜末備用。
2加入豬絞肉快速炒散,待肉變色,加入白酒翻炒片刻,然後加入生抽和白砂糖翻炒均勻,盛出備用。
材料韭菜苔300g豬絞肉200g朝天椒2枚姜2片蒜3瓣豆豉20克
做法
1韭菜苔洗淨,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒;朝天椒洗淨切碎;老薑切末;蒜拍破,切成蒜末備用。
2加入豬絞肉快速炒散,待肉變色,加入白酒翻炒片刻,然後加入生抽和白砂糖翻炒均勻,盛出備用。