主料豬腰子1個黑木耳30g
配料青紅尖椒各2個小蔥2根姜1小塊蒜4瓣
調料料酒1大勺生抽1大勺鹽適量雞精少許
做法
1.豬腰洗淨,切成兩半,去掉白膜;
2.切塊後,再切成腰花;
3.鍋中加水,放入薑片,加入少許料酒;
4.水燒開後放入腰花;
5.腰花變色後即可撈出,瀝干水分待用;
6.鍋燒熱,放少許油,油熱後放入姜蒜末爆香;
主料豬腰子1個黑木耳30g
配料青紅尖椒各2個小蔥2根姜1小塊蒜4瓣
調料料酒1大勺生抽1大勺鹽適量雞精少許
做法
1.豬腰洗淨,切成兩半,去掉白膜;
2.切塊後,再切成腰花;
3.鍋中加水,放入薑片,加入少許料酒;
4.水燒開後放入腰花;
5.腰花變色後即可撈出,瀝干水分待用;
6.鍋燒熱,放少許油,油熱後放入姜蒜末爆香;