7．放入焯燙好的腰花；
8．翻炒幾下後，放入事先泡發的黑木耳；
9．翻炒三分鐘，放入切塊的青紅椒；
10．炒勻後，加少許鹽；
11．加入適量雞精；
12．加少許生抽，翻炒均勻即可。
小貼士
1．腰花要買新鮮的，一定要將白膜處理乾淨，否則會有臊味；
2．焯燙腰花時加入薑片和料酒，可以去除豬腰的臊味；
3．腰花變色即可撈出，時間過久口感會變老。
黑木耳爆腰花
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：豬腰子1個、黑木耳30g配料：青、紅尖椒各2個、小蔥2根、姜1小塊、蒜4瓣調料：料酒1大勺、生抽1大勺、鹽適量、雞精少許做法：1．豬腰洗淨，切成兩半，去掉白膜；2．切塊後，再切成腰花；3．鍋中加水，放入薑片，加入少...
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