材料肥腸,青椒,大蔥
調料鹽,醋,姜,蒜,干辣椒,花椒,料酒,醋,醬油,花椒,八角,桂皮,香葉,味精,胡椒粉,白糖
做法
1.肥腸放進盆裡,多加些鹽,加醋,使勁捏,揉,搓,待池子裡出現大量的粘液時,倒掉粘液,用水清洗乾淨。
2.再倒入麵粉,再次捏,揉,搓後清洗乾淨。
材料肥腸,青椒,大蔥
調料鹽,醋,姜,蒜,干辣椒,花椒,料酒,醋,醬油,花椒,八角,桂皮,香葉,味精,胡椒粉,白糖
做法
1.肥腸放進盆裡,多加些鹽,加醋,使勁捏,揉,搓,待池子裡出現大量的粘液時,倒掉粘液,用水清洗乾淨。
2.再倒入麵粉,再次捏,揉,搓後清洗乾淨。