法則4自己煮飯用低脂食材 道菜譜www.daocaipu.com
做飯蔬菜盡不能少，肉類可選贅肉含量低的深海魚類或雞肉，盡量用清蒸或水煮的烹調方式。
法則5利用水果增強飽足感
水果一天只能攝取200卡，盡量不要吃高熱量的水果，若晚餐真的吃不夠，可來個平淡的水果餐，這樣不僅吃得飽，熱量也不高。
晚餐優選營養素
纖維質
纖維質分為水溶性纖維與溶脂性纖維，無熱量，不被腸胃吸收，卻能刺激腸胃蠕動，還可增加食用品的體積抑制食慾減緩營養的吸收，是晚餐瘦身的好搭檔。
脂溶性纖維可直達大腸，刺激腸子的蠕動。
食用品來源糙米小米玉米等粗糧;另外豆類水果的果皮等含量較多。
水溶性纖維可在腸胃中膨脹食用品增加體積。
食用品來源燕麥大麥大豆大棗蘋果梨子蕃薯等。
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