七地三鮮
原料土豆1個茄子2個青椒1個油醬油糖鹽蔥花蒜蓉生粉高湯各適量。
做法
1茄子和土豆切成滾刀塊;青椒掰成小塊；
2油七成熱，將土豆塊放入，炸成金黃色；
3再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起；
4以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯生抽糖鹽茄子土豆和青椒塊略燒；5加入水生粉大火收汁即可。
地三鮮
茄子的家常做法 茄子的做法大全
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:茄子的家常做法，茄子的做法大全，正是吃茄子的好時節，茄子是很普通的夏季時令菜，可是想要燒的好吃可是要下一番功夫，做法其實也有很多種，下面不妨來看看...
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