7蔥香酥球
原料麵粉200克,雞蛋1個,黃油60克,鹽1勺,蔥花適量
做法
1.麵粉倒入盆中,打一個雞蛋進去。放進去一勺鹽。把蔥花倒進去,用筷子攪拌均勻。
2.把黃油放微波爐化開,邊倒黃油邊用筷子攪拌。直到攪拌至麵粉成一個個小麵團。用手把面揉成麵團。
3.用手揪成一個個小劑子,用手心揉圓。中途還做個幾個奇形怪狀的東西,用手心把劑子握緊就成型了,呵呵。烤箱150°預熱10分鐘,把做好的蔥香小小酥放進托盤,放烤箱中,上下面170°烤制20分鐘即可。20分鐘過去,飄著誘人蔥香的小小酥就做好啦。
蔥香酥球