吃法五運動型早餐
早餐內容路邊購買的早餐,邊走邊吃,手動,腳動,嘴動,全身運動……
受歡迎原因上班一族的早晨都是在匆忙中度過的,尤其是住處離單位遠的,早餐往往都在路上解決。小區門口公交車站附近賣的包子茶蛋肉夾饃煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,就邊走邊吃……
專家評點邊走邊吃對腸胃健康不利,不利於消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛生隱患,有可能病從口入。
建議如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛生,二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。
吃法六“回味早餐”
早餐內容剩飯菜,或剩飯菜炒飯剩飯菜煮麵條等等
受歡迎原因不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便,內容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養全面。
專家評點剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸,吃進去會對人體健康產生危害。
建議吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩餘的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。