涼拌西芹的做法
1將西芹的葉子摘去,洗淨。
2將鍋內放上水,燒開放入花生油,將西芹放入,無需煮太久,三四分鐘即可。
3將西芹撈出放入冷水中過冷河,將西芹去皮,切段,裝盤撒上食鹽少許
洋蔥炒肉的做法
1鍋燒熱,油燒熱,先入肉片煸炒幾下。
2再入洋蔥煸炒幾下,烹入料酒,生抽,糖,醋。木耳下鍋,精鹽,雞精調味。顛翻裝盤即可。家常口味,適於下飯。
涼拌西芹的做法
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2將鍋內放上水,燒開放入花生油,將西芹放入,無需煮太久,三四分鐘即可。
3將西芹撈出放入冷水中過冷河,將西芹去皮,切段,裝盤撒上食鹽少許
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