吻仔魚煲飯
材料
白米155公克，吻仔魚80公克，油炸花生50公克，蔥花1支，青菜少許，水240公克，鹽1/2小匙，油1大匙，胡椒粉少許
做法
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝干。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
2.吻仔魚洗淨。
3.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入作法2的?仔魚及水，加蓋以大火煮開。
4.待作法3砂鍋內水分燒干後轉小火，沿砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘。
5.作法4砂鍋熄火後燜焗15分鐘，開蓋撒上花生及蔥花，排入燙好的青菜即可。
午餐吃什麼好？魚片煲飯 營養健康
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:午餐吃什麼下午才能精力充沛的工作？今天小編介紹兩款魚煲飯，營養健康。喜歡吃煲飯的人可以一試。魚片煲飯...
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