芝麻海帶冬瓜湯
原料:海帶結冬瓜芝麻枸杞
做法:
1.將冬瓜去皮切成片
2.芝麻在鍋裡炒香
3.將海帶結先焯水去腥
4.高湯煮開.先把焯過水的海帶結放入煮一會.再加入冬瓜片,煮熟後放鹽,枸杞.雞精撒上熟芝麻,就可以上桌啦。
冬瓜薏米棒骨湯
材料大棒骨，冬瓜，薏米，香菜,鹽，白胡椒粉，食醋，蔥，姜，水
冬瓜薏米棒骨湯的做法
1蔬菜洗淨，冬瓜切成小片，香菜切碎，蔥切段，生薑塊用刀拍一下，薏米淘洗後待用；
2大棒骨敲成段，沸水去沫，放入高壓鍋內，加入蔥段和拍碎的姜塊，添上足量的冷水，滴上食醋，蓋上蓋燒開冒氣後，加閥燜煮20分鐘，關火；
3高壓鍋排淨氣開蓋，揀出蔥段和姜塊，撇去浮沫和油水，然後連湯帶水倒入湯鍋，大火燒開之後加入冬瓜片，直至冬瓜變透明至熟，撒上適量的鹽和白胡椒粉，加上香菜碎，即可盛碗食用。
功效利水祛濕補鈣，三效合一的營養湯水。一鍋湯的成本也就十塊錢，簡單而豐富，是老少咸宜的夏日清補滋味。
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