二蘿蔔絲鯽魚湯
食材 道菜譜www.daocaipu.com的準備
鯽魚1條適量的白蘿蔔適量的木耳
做法
1將鯽魚處理乾淨,清洗一下,再在魚身上劃2刀。將干木耳泡發。將蘿蔔切成蘿蔔絲備用。
2將鯽魚瀝干水分,用生薑塗一下鍋內,倒油,將鯽魚煎至金黃色。
3魚煎好後,加入適量的涼水,放入姜和蔥。水開後,放入蘿蔔絲和木耳。
4蓋上蓋子後,用中小火燉20分鐘,直到湯汁發白,加入適量的鹽,就可以了。
二蘿蔔絲鯽魚湯
食材 道菜譜www.daocaipu.com的準備
鯽魚1條適量的白蘿蔔適量的木耳
做法
1將鯽魚處理乾淨,清洗一下,再在魚身上劃2刀。將干木耳泡發。將蘿蔔切成蘿蔔絲備用。
2將鯽魚瀝干水分,用生薑塗一下鍋內,倒油,將鯽魚煎至金黃色。
3魚煎好後,加入適量的涼水,放入姜和蔥。水開後,放入蘿蔔絲和木耳。
4蓋上蓋子後,用中小火燉20分鐘,直到湯汁發白,加入適量的鹽,就可以了。
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