減肥多吃西蘭花不只是幫助你減肥,還能有效助你排毒,預防癌症。西蘭花是低熱量食物,富含礦物質,蛋白質,有助肝臟解毒,是抗癌中的蔬菜之王,此外它還有著超強的減肥功力。下面小編就介紹六款西蘭花的減肥食譜,好吃減肥又抗癌。
一西蘭花炒蝦仁
材料蝦仁15個,西蘭花一顆。
做法
1洗乾淨西蘭花,切成小朵。鍋中水燒開放點鹽,放入西蘭花,滾上十幾二十秒,水蓋過西蘭花即可。
2鍋中油熟,將蝦仁放入迅速過油至熟。
3倒入焯水後的西蘭花炒一下,加點鹽,稍微加點水。炒一分鐘即可上鍋。
蝦仁是非常有營養而且脂肪含量又非常低的食物,作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花屬於十字菜,除了低熱量有助消化還是抗衰老聖品啊,每天吃都可以。
二蛋黃西蘭花粥
材料粳米50g,西蘭花50g,蛋黃一個,加清水800ml左右。
做法
1雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎。
2大米洗乾淨,放入砂鍋加水煮成粥。
3加入蛋黃,最後放西蘭花,稍加點鹽至煮滾即可。
西蘭花熱量低,加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助於瘦身,容易產生飽腹感,吃多了也不怕肥。忌總口味噢,所以煮粥時切記不要放太多的鹽,因為攝鹽過分會造成水腫。