二菊花豬肝湯
材料豬肝250克，鮮菊花10朵。
做法豬肝洗淨，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉油和鹽醃10分鐘；鮮菊花洗淨，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調味即成
功效有滋養肝血，養顏明目功效。
韭菜豬肝湯
三韭菜豬肝湯
材料豬肝250克韭菜200克姜3片。
做法豬肝洗淨，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉油和鹽醃10分鐘；韭菜去根切段；將適量清水和薑片放入煲內燒開，放入韭菜和豬肝滾熟，下鹽和雞粉調味即可食用。
功效養肝補血，助益陽氣。
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