晚餐吃什麼好？一天之中，每到飯點，總有人會為吃什麼而感到頭疼，其實只要能夠吃得健康，什麼樣的飲食都是可以選擇的。很多愛美女士晚上的時候，一般會選擇節食，這也是不對的。那麼下面小編就來告訴大家晚餐吃什麼好？怎麼吃健康？

　　 晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃宵夜。

　　 【健康晚餐的吃法】

　　 1選擇含纖維和碳水化合物多的食物。

　　 晚餐是三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數家庭來說，都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背。在餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應，涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態。晚餐主食可以適當吃些粗糧。

　　 2選些天然的熱性食物

　　 晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒咖哩肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜菜瓜冬瓜等晚上用量少些。

　　 3晚餐盡量在晚上八點以前完成

　　 晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，盡量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

　　 4少吃肉類，勿吃甜食油炸食物

　　 若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐後請勿再吃任何甜食，這樣很容易傷肝。

　　 需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。

　　 5盡量不喝酒，應酬時吃點糖醋豆芽

　　 不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導致睡眠不好。

　　 很多人晚上應酬不斷，在外就餐可選擇範圍比較大，科學地選擇食物，可以在一定程度上保護自己的身體。

　　 1吃一些對肝臟有好處的食品

　　 如糖醋魚糖醋豆芽糖藕片糖醋茭白等。

　　 2吃含纖維素較高的鹼性食品

　　 如豆芽藕茭白等含纖維素較高的鹼性食品，可以中和肉類等酸性食品。

　　 3蛋白質豐富的食品

　　 如松花蛋家常豆腐清燉雞等，能緩解酒精對胃的刺激；

　　 4黑木耳和菌類有良好的清潔血液和解毒功能，有助於清除體內污染物質。但是，胡蘿蔔和涼粉盡量不要吃。

　　 6晚餐少吃睡得香

　　 晚餐具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。