這款食譜很適合產後媽媽的瘦身餐，堅持瘦身餐20天以來，已經成功瘦身了3斤，為了不讓自己的飢餓感太重，在早餐中會適當安排低脂肪高蛋白的深海魚沙拉，雞胸肉沙拉等，並安排一次早點和午點，不至於讓兩餐間的時間太長，到了下一頓又風捲殘雲般的將熱量補回來了。關於食譜以後會細說，今天推薦的這道瘦身沙拉便是經常當作早餐的其中之一。
主料雞胸脯肉120克牛油果半個紫甘藍6片櫻桃番茄6顆玉米50克生菜1份檸檬1個
調料食鹽適量橄欖油2勺紅酒適量胡椒粉適量蜂蜜適量迷迭香適量
做法
1將檸檬皮用細鹽揉撮一下，洗淨後放在擦絲器中擦出很細小的檸檬皮絲
2雞胸肉放入適量鹽，紅酒，胡椒粉，檸檬皮，檸檬汁醃製10分鐘
3最後倒入一勺橄欖油，輕輕揉捏一下，讓雞胸肉變得更柔軟
4放入烤盤中，灑上檸檬皮，迷迭香，180度烤15分鐘即可
5將牛油果切片，沙拉菜洗淨準備好，全部放入大的沙拉碗中
6準備好調配萬能的沙拉汁，也稱為油醋汁，這個方法是跟上海的美食家在烹飪課中所學，感興趣的朋友可以點擊之前文章看看美食家完美策劃的聖誕家宴老師使用的醬成分橄欖油蜂蜜芥末陳醋，自己改良了一下，不放芥末醬，陳醋用新鮮的檸檬汁代替，味道非常不錯。幾乎適合所有沙拉哦。配方半顆檸檬擠出汁，混合一大勺橄欖油，一勺蜂蜜，調勻即可
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