導讀蘿蔔軟爛的口感最是讓人念念不忘的,汁水豐厚的蘿蔔,每一口都在口中溢出湯水,甘甜爽口。
看看網友們總結的最有意思的霧霾自救方案
1個人療法吃蘿蔔白木耳。
2全家療法空氣淨化器。
3有錢有閒的方法去深山老林。
4土豪療法移民。
5全民療法吸光它!!
此外,更有聰明的網友想出了神技能剝掉香煙過濾嘴紙皮,濾芯插入鼻孔即可,能有效過濾pm1.6以上的微粒,並且呼吸順暢……哇卡卡,網友們實在是太有才了!!
看來,這些法子目前來看我只能使用第一條了,吃!吃蘿蔔!
眼下正是食用白蘿蔔的最佳時節,蘿蔔是肺臟的排毒食品,可炒可燉可蒸,好吃又營養。熬了一鍋棒骨湯,用骨湯燉蘿蔔,蘿蔔充分吸收了高湯的鮮香,別具風味!關鍵是我那鍋棒骨湯多方利用,還做了回餛飩,下了一鍋骨湯麵,美哉~
主料白蘿蔔棒骨湯
輔料五花肉片食用油花椒蔥姜青紅椒鹽糖生抽
做法


1-2白蘿蔔切薄片五花肉切片。蔥薑花椒備用。
3鍋中倒入少食用油,五成熱下花椒煸香後將花椒撈出。
4繼續下入蔥姜煸香。
5入五花肉片炒至顏色變白。
6倒入少量生抽一小勺白糖提味。
7入蘿蔔片翻炒均勻。
8-9倒入高湯,大火燒開,小火燉至蘿蔔片透明。
10出鍋前加鹽青紅椒調味即可。
小貼士
1骨湯必不可少。
2適量加入糖可去掉蘿蔔生澀味道。
3蘿蔔燉得不要過爛,筷子可插透,變透明即可。
