原料
櫻桃500克白糖180克檸檬一個。
做法
1櫻桃泡鹽水,
2清洗乾淨後去掉櫻桃核和梗,
3將去核後的櫻桃放入容器中,
4加入白糖和檸檬汁
5攪拌均勻,
6醃一晚上,
7倒入不銹鋼小鍋中,
8用小火煮,櫻桃浮沫較多,所以要不停的去掉浮沫。
9當櫻桃醬煮至濃稠,取一滴滴入冷水中會成醬狀,而不是分散狀就是煮好了。或者如圖用勺子在鍋底劃一下,能看見鍋底即可。
10可以就餅乾或是麵包,蛋糕等食用。也可以泡成櫻桃茶來喝。
原料
櫻桃500克白糖180克檸檬一個。
做法
1櫻桃泡鹽水,
2清洗乾淨後去掉櫻桃核和梗,
3將去核後的櫻桃放入容器中,
4加入白糖和檸檬汁
5攪拌均勻,
6醃一晚上,
7倒入不銹鋼小鍋中,
8用小火煮,櫻桃浮沫較多,所以要不停的去掉浮沫。
9當櫻桃醬煮至濃稠,取一滴滴入冷水中會成醬狀,而不是分散狀就是煮好了。或者如圖用勺子在鍋底劃一下,能看見鍋底即可。
10可以就餅乾或是麵包,蛋糕等食用。也可以泡成櫻桃茶來喝。