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櫻桃果醬

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料櫻桃500克、白糖180克、檸檬一個。做法1、櫻桃泡鹽水,2、清洗乾淨後去掉櫻桃核和梗,3、將去核後的櫻桃放入容器中,4、加入白糖和檸檬汁(檸檬汁根據各人口味適量添加)5、攪拌均勻,6、醃一晚上,7、倒...

原料

櫻桃500克白糖180克檸檬一個。

做法

1櫻桃泡鹽水,

2清洗乾淨後去掉櫻桃核和梗,

3將去核後的櫻桃放入容器中,

4加入白糖和檸檬汁

5攪拌均勻,

6醃一晚上,

7倒入不銹鋼小鍋中,

8用小火煮,櫻桃浮沫較多,所以要不停的去掉浮沫。

9當櫻桃醬煮至濃稠,取一滴滴入冷水中會成醬狀,而不是分散狀就是煮好了。或者如圖用勺子在鍋底劃一下,能看見鍋底即可。

10可以就餅乾或是麵包,蛋糕等食用。也可以泡成櫻桃茶來喝。

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