材料菠蘿500克椰漿100克麥芽糖100克細砂糖60克檸檬一個
做法
1菠蘿去皮後切成大片放入清水中加少許鹽泡半個小時
2這個時間段可以將檸檬取汁備用
3泡過的菠蘿過一遍清水，瀝干後切成小丁
4將菠蘿丁放入耐酸的小鍋中，先加入檸檬汁用中火煮開
5加入麥芽糖後改小火繼續熬煮，煮的時候不停地用木勺攪拌
6等麥芽糖完全融化後，加入椰漿，小火煮十分鐘
7再加入細砂糖，煮至果醬濃稠即可
8煮好的果醬放涼後裝入無水無油的乾淨玻璃瓶中，密封低溫保存。
椰漿菠蘿果醬
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：菠蘿500克、椰漿100克、麥芽糖100克、細砂糖60克、檸檬一個做法：1、菠蘿去皮後切成大片放入清水中加少許鹽泡半個小時2、這個時間段可以將檸檬取汁備用3、泡過的菠蘿過一遍清水，瀝干後切成小丁...
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