材料牛肉，姜，蒜，料酒，白芝麻，豆瓣醬，豆腐乳，孜然粉，花椒粉，辣椒面，鹽，糖
做法
1準備好牛肉。可以自己切成小丁，要是有耐心的話，這樣口感應該更好。我是買的現成的牛肉末。
2把姜蒜都分別切成末。
3在牛肉末裡加入薑末，蒜末和料酒。放置至少30分鐘。
4等待的同時另取一個碗，裡面加入豆瓣醬和豆腐乳，加入少量白糖，然後攪拌
5鍋裡加油，油熱後下入牛肉末炒散，
6牛肉變色了就可以加花椒面，辣椒面，孜然粉，一起炒，然後再倒入剛才準備好的醬汁。
7熬大概20多30分鐘,然後再放熟的白芝麻。
自製牛肉醬
刊登日期：12-27- 點擊：次
【導讀】:材料：牛肉，姜，蒜，料酒，白芝麻，豆瓣醬，豆腐乳，孜然粉，花椒粉，辣椒面，鹽，糖做法：1、準備好牛肉。可以自己切成小丁，要是有耐心的話，這樣口感應該更好。我是買的現成的牛肉末。2、把姜蒜都分別切成末。3、在牛肉末...
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