
【原料】大米
【輔料】花椒,八角

【做法】
1.大米沖洗2遍,瀝去水分,放至通風處,完全晾乾。

2.將晾乾的米,八角倒進鐵鍋中,小火炒至米表面微黃。

3.待炒過的大米自然冷卻後,用攪拌機將大米和花椒打碎,不必太碎,我這次打得過於細膩了。

4.用可密封的保鮮盒裝好,常溫儲存即可。
--放了花椒,可以起到防蟲的作用,當然,吃起來會有一點點花椒味兒的,不喜歡的可以不放。

【原料】大米
【輔料】花椒,八角

【做法】
1.大米沖洗2遍,瀝去水分,放至通風處,完全晾乾。

2.將晾乾的米,八角倒進鐵鍋中,小火炒至米表面微黃。

3.待炒過的大米自然冷卻後,用攪拌機將大米和花椒打碎,不必太碎,我這次打得過於細膩了。

4.用可密封的保鮮盒裝好,常溫儲存即可。
--放了花椒,可以起到防蟲的作用,當然,吃起來會有一點點花椒味兒的,不喜歡的可以不放。