3. 翻拌幾下,繼續燜1分鐘後加入1湯匙醬油;
4. 翻版均勻,最後燜2分鐘,撒入紅黃椒碎和香蔥,拌勻即可。

溫馨提示
1. 為保持爽脆口感,紅黃椒拌勻即可;
2. 蟶皇需清洗乾淨,去除沙囊;
3. 蟶子的殼較硬,不要大力翻炒,燜制就可以,以免劃傷鍋的內壁;
4. 可依據個人口味加入少許豆豉或者小尖椒調味。
3. 翻拌幾下,繼續燜1分鐘後加入1湯匙醬油;
4. 翻版均勻,最後燜2分鐘,撒入紅黃椒碎和香蔥,拌勻即可。
溫馨提示
1. 為保持爽脆口感,紅黃椒拌勻即可;
2. 蟶皇需清洗乾淨,去除沙囊;
3. 蟶子的殼較硬,不要大力翻炒,燜制就可以,以免劃傷鍋的內壁;
4. 可依據個人口味加入少許豆豉或者小尖椒調味。