汞含量最高部位排名魚頭>魚皮>魚肉>魚子。以400克鯽魚為例，魚腦汞含量達到了0.36毫克/千克，為魚子的20倍，魚肉的15倍，魚皮的6倍。不過這一規律在200克以下的鯽魚中並不適用。
干燒黃魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:干燒黃魚，有多重口感，肉質鮮嫩，爽滑可口，味美醇香，製作所花費的時間又短，是很美味的家常菜，趁著週末給家人換個口味吧。...
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