大閘蟹的吃法很多，最最最經典的要屬清蒸。在秋天真能錯過這麼棒的美味呢，菜譜網小編為大家普及下如何清蒸吃大閘蟹。
主料
大閘蟹
調料
生薑1塊
鎮江醋3大勺
白糖1大勺
做法
1生薑切末，小碗內倒入鎮江醋放入薑末，並調入白糖，即成為薑醋蘸汁。
2大閘蟹用刷子把蟹殼表面刷乾淨。
3蒸鍋內放入水，開鍋後放入螃蟹，大火蒸15-20分鐘。
清蒸大閘蟹(14)
刊登日期：12-24- 點擊：次
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