主料海星黃200克，雞蛋4枚，薄豆腐皮3大張
配料香蔥末100克，胡蘿蔔末50克，香菜一顆
調料鹽5克，胡椒粉適量，香油適量，花生油適量
美食製作
1 首先用剪刀先把煮熟的海星卵取出，海星殼留作他用；
2 將香蔥切成末，胡蘿蔔切成末；
3 將雞蛋打散加入胡蘿蔔末海星卵鹽胡椒粉加入1/4的香蔥末調拌均勻；
4 鍋燒熱加入花生油，倒入調好的蛋液，慢火炒熟；
5 將炒好的雞蛋海星餡倒入大一點的盛器晾涼一些；
6 將剩餘的香蔥末加入晾涼的雞蛋海星餡中，加入香油拌勻即可；
7 將豆腐皮一切四份，分為十二片；
8 將調好的餡料舀一勺放在豆腐皮上，用手將四周收緊，用燙過的香菜梗將豆腐包紮緊，一個完整
的海星石榴包就告完成了，依次做法將剩餘的海星餡料包紮完好；
9 平底鍋燒熱，加入適量油，將包好的石榴包一個個平放在鍋中進行小火煎制五分鐘，待石榴包
一面煎制金黃色，即可出鍋裝盤，蘸香醋食用。
幸福小貼士;
1海星取卵一定要煮熟再取，這樣取出來的比較完整。
2豆腐皮要選用那種薄的，這樣的包出來造型特別好看一些，口感也好。
3香蔥不要在拌蛋液的時候全部加入，要按比例的順序加入，這樣出品才會香氣足，口感也好。
4因為本身餡料都是可以直接吃的，所以煎制時間不要太久，只要餡料熱透了，豆腐皮煎酥脆就可以出鍋了！
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