材料
主料小龍蝦1000g
配料蒜3瓣姜1小塊小紅辣椒1個生抽2大勺油適量
準備
姜蒜辣椒切碎；
做法
1.用小刷子將小龍蝦充分清洗乾淨；
2.鍋中燒水，水開後放入小龍蝦，大火蒸10分鐘；
3.取出蒸熟小龍蝦裝盤；
4.將姜蒜辣椒碎混合，加入生抽，將油燒熱，趁熱澆入拌勻，蘸食即可。
小貼士
1. 市場買來的小龍蝦一定要充分清洗乾淨；
2.蝦腸要吃的時候再抽出，否則會影響肉質口感；
3.小龍蝦的頭部比較髒，最好丟棄；
4.蘸料可根據個人口味調節。
清蒸小龍蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：主料：小龍蝦1000g配料：蒜3瓣、姜1小塊、小紅辣椒1個、生抽2大勺、油適量準備：姜、蒜、辣椒切碎；做法：1.用小刷子將小龍蝦充分清洗乾淨；2.鍋中燒水，水開後放入小龍蝦，大火蒸10分鐘；3.取出蒸熟小龍蝦裝...
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