原料月牙貝
調料生薑 蒜泥 黑胡椒粉 料酒 鹽 生抽 橄欖油
做法
1.把貝肉挖出清洗乾淨；
2.放入蒜泥和生薑末；
3.加入少許料酒，一點鹽和少許生抽醃製15分鐘，把貝肉放回貝殼內；
4.烤箱200度，烤箱中層，烤15分鐘後加入少許生抽，淋上橄欖油再烤5分鐘即可。
小貼士:
1.月牙貝極其鮮美，用鹽不能多否則會讓鮮味流失；
2.月牙貝一定要吃熟的，否則吃了容易得病。
蒜香月牙貝
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：月牙貝 調料：生薑 蒜泥 黑胡椒粉 料酒 鹽 生抽 橄欖油 做法：1.把貝肉挖出清洗乾淨；2.放入蒜泥和生薑末；3.加入少許料酒，一點鹽和少許生抽醃製15分鐘，把貝肉放回貝殼內；4.烤箱200度，烤箱中層，烤15分鐘...
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