材料
鉗魚1條，豆豉15克，薑蔥蒜頭適量，鹽1小勺，生抽1大勺
做法
1買魚的時候讓檔主宰好，回家清洗一下就行。豆豉清洗乾淨，把豆豉蔥白姜蒜頭一起剁爛；
2魚平鋪在碟子裡，灑上一層薄鹽；
3把剁爛的豆豉姜蒜蓉鋪在魚上面；
4燒一鍋水，水開後，放魚進鍋，大火蒸8分鐘，關火後不要開蓋，繼續虛蒸5分鐘；
5打開鍋蓋，把魚端出來；
6把蒸魚的碟子裡的汁倒進鍋裡，加入生抽和油；
7小火煮開；
8趁熱淋在魚上面，撒上蔥花即可開吃。
豉汁蒸鉗魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：鉗魚1條，豆豉15克，姜、蔥、蒜頭適量，鹽1小勺，生抽1大勺做法：1、買魚的時候讓檔主宰好，回家清洗一下就行。豆豉清洗乾淨，把豆豉、蔥白、姜、蒜頭一起剁爛；2、魚平鋪在碟子裡，灑上一層薄鹽；3、把剁爛的豆...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁