主料螃蟹爪1000克
輔料大蒜
調料蒜蓉辣醬;蠔油;鮑魚汁;辣椒面;花椒面
做法
1.看看原料
2.切掉關節,再用刀把爪子拍松,拍碎一點。
3.根據自已的口味加入辣醬80克,蠔油30克;鮑魚汁10克;蒜粒30克;辣椒面10克;花椒面10克抓勻醃製半小時
4.鐵鍋刷油,放入蟹爪,蓋蓋上汽後,烤制10分鐘,即可出鍋了。
主料螃蟹爪1000克
輔料大蒜
調料蒜蓉辣醬;蠔油;鮑魚汁;辣椒面;花椒面
做法
1.看看原料
2.切掉關節,再用刀把爪子拍松,拍碎一點。
3.根據自已的口味加入辣醬80克,蠔油30克;鮑魚汁10克;蒜粒30克;辣椒面10克;花椒面10克抓勻醃製半小時
4.鐵鍋刷油,放入蟹爪,蓋蓋上汽後,烤制10分鐘,即可出鍋了。