【香煎黃魚】
1.材料小黃魚。
調料鹽，黑胡椒，孜然粉，椒鹽。
2.黃魚去內臟後洗淨充分瀝干，魚身兩面劃花刀，魚身內外都抹上鹽醃製半小時以上。
3.澱粉加黑胡椒，孜然粉和椒鹽拌勻。
4.魚身正反面拍上澱粉。
5.6.抖去多餘澱粉後入燒熱的油鍋，小火煎至兩面金黃即可。
香煎小黃魚(3)
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:【香煎黃魚】1.材料：小黃魚。調料：鹽，黑胡椒，孜然粉，椒鹽。2.黃魚去內臟後洗淨充分瀝干，魚身兩面劃花刀，魚身內外都抹上鹽醃製半小時以上。（魚和鹽的比例約為100g魚用2g鹽。）3.澱粉加黑胡椒，孜然粉和椒鹽拌...
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