主料梭子蟹
輔料姜
調料鹽；味精；黃酒
做法
1.就是普通的梭子蟹
2.清洗乾淨後，掀掉外殼，剪去蟹腮等不新鮮的所有雜物，讓海蟹乾淨利落備用
3.搗碎薑末，加入20克黃酒；鹽1克；味精1克攪勻
4.可將螃蟹從中間剁開，碼入盤中，全部澆上薑汁，蓋好蟹殼，放入蒸鍋中。
5.根據海蟹的大小，上汽後蒸制10-15分鐘即可
怎麼蒸螃蟹
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:主料：梭子蟹輔料：姜調料：鹽；味精；黃酒做法：1.就是普通的梭子蟹2.清洗乾淨後，掀掉外殼，剪去蟹腮等不新鮮的所有雜物，讓海蟹乾淨利落備用3.搗碎薑末，加入20克黃酒；鹽1克；味精1克攪勻4.可將螃蟹從中間剁開，碼入盤...
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