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紅燒湟魚的做法

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:材料:青海湖湟魚、蔥、姜、蒜、紅椒、澱粉調味料:鹽、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉準備工作:將湟魚收拾乾淨,抹上澱粉。蔥、姜、蒜、紅椒切片。將鹽、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白...

材料青海湖湟魚蔥姜蒜紅椒澱粉

調味料:鹽糖蔬菜味精老抽生抽白酒醋胡椒粉

準備工作將湟魚收拾乾淨,抹上澱粉。蔥姜蒜紅椒切片。將鹽糖蔬菜味精老抽生抽白酒醋胡椒粉兌一碗燉魚的料汁。

做法

1熱鍋倒油,油一溫,就將魚放入鍋內,雙面慢火炸透。將蔥姜蒜放進魚鍋。

2再將燉魚的料汁倒進魚鍋中,慢火燉20分鐘左右,即可。

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