主材馬鮫魚
配料姜
調味料鹽現磨花椒粉料酒
做法
1馬鮫魚切厚片，加鹽花椒粉料酒和姜絲，按摩均勻，蓋保鮮膜入冰箱冷藏醃製半小時以上。
2煎之前取出，用廚房紙吸乾水分，平底鍋燒熱後加適量油，轉小火，放入魚片，煎至一面金黃後翻面煎至金黃即可。
小貼士魚的厚度以一指厚為宜，太薄容易煎干魚汁，太厚不容易煎透。
香煎馬鮫魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:主材：馬鮫魚配料：姜調味料：鹽、現磨花椒粉、料酒做法：1、馬鮫魚切厚片，加鹽、花椒粉、料酒和姜絲，按摩均勻，蓋保鮮膜入冰箱冷藏醃製半小時以上。2、煎之前取出，用廚房紙吸乾水分，平底鍋燒熱後加適量油，轉小...
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