原料
海茸頭香菜蟲草花紅椒杏仁
醬汁生抽2勺，醋4勺，白糖鹽雞精香油適量
做法
圖1干海茸頭提前浸泡兩小時以上，洗淨。
圖2鍋子燒開水，將海茸頭放入，焯熟撈出。
圖3撈出即刻投入直飲水中，可以令其口感更加脆爽。
圖4紅椒切去兩頭，去掉中間的白色筋膜。
圖5紅椒切絲。
圖6蟲草花掐掉尾部，洗淨。
圖7鍋子燒水，將蟲草花放入，焯熟。
圖8放入紅椒絲，焯水30秒。
圖9將材料混合，大杏仁用保鮮袋包裹，擀面杖敲至大顆粒，放入碗內。
圖10醬汁調料混合，攪拌均勻，倒入碗內。
圖11鍋子燒熱，倒油，放入花椒粒，炸香。
圖12將花椒油趁熱淋入碗內，攪拌均勻即可。
小貼士
1干海茸頭要提前浸泡充分，不然影響口感。
2海茸頭焯熟，立即投涼，可以保持脆爽口感。
3醋和生抽比例大約為1:2，醋提味，還可以掩蓋腥味。
4大杏仁用保鮮袋包裹，用擀面杖敲打，即可碎，但是盡量不要過碎，影響美觀。
5添加蔬菜可以根據個人喜好。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁