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蒜香醬魷魚

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:材料:魷魚1條、墨魚仔8個、大蒜一頭做法:1、剪開頭、腹的連接處,拉出手足,取出腹中的軟骨,剪開腹部,把黑囊小心取出,剝下皮。剪下頭部的內臟(魷魚的眼睛最好也剪去,因為它的汁液呈淺褐色,會使菜色不美)。剝...

3將魷魚放入鍋中炸熟,撈出瀝干油分,切段。

4鍋中放入適量油加熱,放入蒜碎炒香至金黃,加入李錦記烤肉醬炒勻,再加入切好的魷魚段炒至入味即可。

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